冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏輕胡椒鴨VS薑母羊推薦評比當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏青胡椒鴨VS林內羊肉爐推薦評價
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS臺羊國產溫體羊肉推薦評比
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏青胡椒鴨VS山羊羊肉爐推薦評價
記得小時候，我和哥哥放寒假后，母親和別家的母親媳婦們一樣，就忙碌了起來。母親的首要任務是張羅著家里年前的大掃除，用我們老家話就是“掃屋里”。 每年的這一次大掃除，計劃用的時間是一天，母親會給鄰里說：“我明兒掃屋里，后兒拆洗”，其實也就花費一個大白天一大晌兒的時間。這次大掃除，是在把家里能搬動的東西都要搬走移位后，里里外外、前前后后、上上下下都要徹徹底底清掃一遍的。我記憶中大掃除的日子，天氣永遠是冬日里人們喜歡的樣子：云朵潔白飄逸，天空湛藍悠遠，陽光絢爛多情，風兒羞澀溫柔。 這天，全家人都要早起。我跟哥哥一般都是在母親做好早飯后被母親從被窩里叫出來的。吃過早飯，大掃除就在太陽翻過東邊院墻，把明黃的光芒照射進我家前院干凈的地面上拉開了序幕… 在母親的指揮下，我跟哥哥一般負責把每間屋子里的小家什往院里暖陽下擺放。搬東西是一間屋子一間屋子的搬，所以小東西在暖陽下也就一灘一灘的鋪排開來。睡屋里，炕席被褥全都被搬了出去，露出泥胚炕面。哦！炕席下面往往是一個驚喜出現的地方：一張老照片，母親做布鞋的鞋樣子，一張父親記著賬目或者父親給母親抄寫秦腔戲詞的紙張，我們小孩子折的小玩意等等…拾起來，每一個東西好像都值得玩味，自己知道的，嘴上說兩句相關的，不知道的，拿過去問一聲母親，間或引起母親一些回憶，母親手上活計不停，忙碌中答復我們兩句……我們在家里竄前竄后幾十趟后，屋里的零碎東西就被搬完了，只剩下一兩件搬不動的大家具。偶爾，我會站在屋門口，驚奇的多看一眼屋子里那一刻的空空蕩蕩。 母親確認過再沒有可搬的東西后，就準備清掃。只見母親先用頭巾把自己的頭和口鼻都包住，戴上護袖，再提起一把父親做的帶有靠背的高腳椅子和一個長把兒掃帚就進了屋子里，椅子一會兒被放在炕面上一會兒被放在地上，母親踩在上面，分別掃除屋頂和墻面上的灰塵。我很多次跑到屋門口朝里面看，總會被母親趕走：“看啥里嘛？灰大彌的很，趕緊出去！”……等到母親呼啦啦從一間屋子里掃地出來后，這是第二個出現驚喜的時候，其中數玻璃小彈珠（在黃土地面上挖幾個小坑，在規定的地方用手指把小彈珠彈進坑里就算贏家，彈珠就歸誰）和石子兒（玩抓石子兒）最多，這會子都跑了出來。趕緊像碰到寶貝似的拾起，吹吹灰土擦擦干凈，就裝進了衣兜里，哪怕當天晚上，他們就從衣兜里跑出來，再鉆進犄角旮旯也無妨。母親掃出來的這一堆垃圾里偶爾也會有照片。這時候撿到的照片大都是從原來掛在墻上的相框里掉下去的。母親喜歡把照片鑲進大相框里。相框是父親做的，父親有一把裁玻璃的刀子，玻璃是別處找來的舊玻璃。相框前后有兩層，前面是透明玻璃，背板是紙漿板。母親每次大掃除都要把照片重新整理一次。她先把照片按照自己想要的順序擺在相框的玻璃上，然后蓋上背板，就由父親用釘子把背板卡在邊框上。母親把相框擦拭一遍后，父親就把相框斜立著掛在有七八十公分高的半截立柜的柜面上方。（后來我們慢慢的長大，照片也多了起來，母親讓父親又做了兩個相框。如今，家里磚木結構的大房子里面流水院亭走廊墻壁上，被母親貼了好多的照片。我們回到老家，時常會在照片前駐足、回憶…）相框掛在墻壁上，對我來說太高太遠，我有時候會站在柜面上去看照片，但是，大掃除這天，我可以近距離更清楚的看那些老照片。在母親整理相框時，我往往會蹲在母親身旁，一張一張的撿起照片指點著看、問，我撿拾著少不更事的記憶碎片，母親也回憶著各種過往……大掃除這天，好像很多美好的往事也都被從腦海中翻騰了出來，再次給我們帶來了喜悅和歡快。 記得那時候最難掃的就是廚房。廚房里面的瓶瓶罐罐鍋碗瓢盆零零碎碎很多。小時候家里的廚房是土木結構的，坐落在院子東北角。廚房蓋的比較低矮狹小，雖然墻上開有南窗和西窗，但光線還是不大好，那時候大鍋大灶燒火做飯用的是粉碳，加上空間小，碳灰和油煙都比較大，母親往往把掃廚房放在最后清掃。沒次掃完廚房出來，母親頭巾上掩蓋有口鼻的地方就會出現兩三個黑色的圓圈。廚房清掃完畢后，母親或者父親不知從哪兒弄來一些白土，和上水攪拌均勻，用臉盆盛著，會拿大刷子蘸著白土水把廚房的墻面全都刷新一遍。開始刷上去是土黃色，過一會兒風干后墻面會顯得白亮好多。對于廚房大案板周圍和炕面周圍一臂長高度的墻面，母親也會重新打扮一番。母親先用滾開水燙一大盆稀一點的面漿糊，然后用父親從村干部家或者有文化的人家找來的舊報紙，按照報紙的高度，用大刷子把面漿糊刷在要貼報紙的墻上，緊接著便用小掃帚把報紙服服貼貼的掃貼在墻上。（后來的墻都成了水泥內墻，批過膩子粉后很白凈，再也不用每年刷墻，后來的炕圍也換成了花布炕圍或者區分墻壁顏色的漆炕圍，母親也不用再刷墻圍了） 母親把所有墻面處理完后，就用抹布開始擦洗屋子里沒有搬出來的立柜和窗戶等（長大一點時，這個活計我就幫著母親來完成了）。屋子里的大件擦洗完，再用抹布擦洗搬出去的小物件，母親擦完交給我和哥哥，再由我們一件一件拿回屋子，母親最后歸置停當。這時的睡屋里，走進屋門，迎面是立柜一面靠墻一面靠炕沿放在地上，柜面中間部分墻面上，從上到下依次是懸空的大相框，下貼一張年畫，靠著年畫，茶壺擺放在柜面中間，四周倒扣著的小茶杯眾星捧月般圍攏著茶壺擺放，茶葉筒靠墻站在旁邊，稍微遠點的地方，靠墻擺放著母親和我搽臉的雪花膏，也對稱放在茶杯兩邊。再后來，記得母親買了兩個小花瓶，里面插有兩束四季常開的艷麗的布花。進門立柜不靠炕沿的那一端，放著屬于父親的一個箱柜，里面有父親做精細手工的工具，有父親的記賬本等重要寶貴的東西，也裝過我們從地里回來父親獎勵給我和哥哥的黃元帥蘋果，這個柜子那時候都是鎖著的。直到現在我也都喜歡父親那個箱柜里面的味道。箱柜前面靠門口的地方，臉盆架高高的站立在屋子里。當屋子里這些東西擺放回各自的位置后，剛才還空落落的屋子瞬間就變得溫馨充實了，可供我玩耍的地方是被母親已經鋪好的平平展展的整潔大炕。 一般到了吃晌午飯時，屋子里基本就收拾停當了，只有院子里會剩下第二天將被拆洗的被褥、床單和衣物，太陽也已經變得很是懶散，母親給家里前前后后的地面上都零落的灑了水。水灑在地上，暈染出一些好看的或者怪誕的圖案，伴隨著一股好聞的泥土氣息在家里蕩漾開來，家里前前后后感覺都是嶄新亮堂的，令人欣喜。晚上坐在炕上，零星識得一些字的時候，炕圍報紙上的圖片和文字就又增添了一份意外的喜悅。 現在，我們年前清掃自己的小屋子，掃、擦、抹、拖，但少了很多兒時的趣味。家電柜子在固定的位置一成不變，墻壁上也不會有翻新變化，唯一可以變化的是把我的花兒們給她們換換位置：長期居住在花架上的花兒，讓她們也坐在窗臺上看看外面的風景；長期待在窗臺上直面日頭迎接風雨的，也讓她們在舒適愜意的花架上芬芳滋長；再不就是給置物格檔里換一換擺件，或者給擺件換個姿勢；年前再去花店或者花卉市場買一盆喜歡的花和一束插花；買幾張紅艷艷福字貼在窗玻璃上…… 這浩瀚無邊的宇宙啊，奧秘無窮盡，而人這種神奇物種賦予自己的所謂人生，被裹挾在無常變化的世事里，眼看著年華似水流逝，無可逃遁的要體會和承受生命中的無能為力和不可預知。而今的我，生命已逝去一半，雖然不盡人意處很多，但，生命只要一息尚存，我繼續會用余生，去努力留存、感受生的各種美好氣息，盡量少點自身所能感知的遺憾！盡管，我的認知告訴我，生命逝去后，生命本身什么感知也不會有！ >>>更多美文：散文隨筆
人生的美好，每個人的感受不同，或者叫多種多樣。我認為人生中達到了“求你想要的，享你擁有的，”這句話就概括的比較準確。而我人生中的美好時刻，真的不少，今天，我說件情感方面的事。 記得那是八十年代初吧，當時，我正在人武部當通信員。人武部里一位退休老政委的小女兒，她長得是身段苗條，體態風騷，桃花如面，眉似山黛，真有點像“閑靜時如姣花照水，行動處似弱柳扶風。”特別是她那細細的指尖，玉竹冰肌，玲玲瓏瓏，再往上移則是滑膩又微紅浸潤的酥手，像剛出籠的白蒸饃，圓滾滾、軟乎乎的。那是我以后再沒有看到過的秀手，漂亮致極。 對她，我親過、摸過、抱過，甚而滾打過。有她主動，也有過我有限沖動。她的出現和進入，于我，曾讓我血脈噴張，夜不能寐，但關鍵時刻的理智還是戰勝了昏智。不然的話，我可能難得留在人武部，也就沒有今天了。 至于我親摸抱打的發生發展過程，那說來話長，已有30多年了，但我現在想起來，仍然會浮想聯翩：如清晨，當朝陽在東邊潑上第一杯胭脂色，我仿佛看到的是她那羞紅面頰；而中午的曖風，掀開那淺藍色的窗簾，我好像覺得是她翩躚飄動的身影；傍晚，當西邊的夕陽給大地鋪上萬道霞光，我似乎聽到了她銀鈴般的笑聲…… “《小說月報》到了沒有？” 她一邊說一邊快步地向我走來，看到我正站在人武部水泥乒乓球桌旁分發部里當日的報紙、雜志和信件，有部領導、各科室和機關家屬訂的。她訂的《小說月報》每次來了，我會偷偷的先壓著，等自己看完才給她，她詢問時，我就用還沒到，或者用快了快了，也許明后天就來了的安慰話語哄她。我還清清楚楚的記得那一次，她發現了我在騙她，就徑直沖進我的寢室里，也是她第一次進我的臥室。 她看到我的書桌子上打開的《小說月報》，上方還有本筆記也翻開壓著，她伸手去抽那本雜志時，意外的使那本筆記本滑落掉到了地上，她趕緊彎腰撿起，看到那本快要寫完的筆記本，她凝神佇立，又好奇的看著里面的內容，回翻閱了一陣。當時，我的臉更加脹得通紅通紅，羞赧赧地站在她的跟前，像小偷似的，又像做錯事了的小孩。然而，她卻說： “你接著看吧，看完請記了給我。” 政委女兒，養尊處優，貌美如花，可性子剛烈。她今天怎么了，成活菩薩了，她咋這樣地走了，我想她發發脾氣該多好呀，她的那股子烈性？我錯了雖與她相關，而她今天的的表現好像是錯因在她似的。她走了好半天，我還在胡思亂想著。 那天晚上，我整夜未眠，翻來覆去地想著白天發生的事。而那期《小說月報》，我只看了一篇短的，叫《趕驢》，寫農村的，情節、形象我現在還能想起，摘錄內容與平常比也少了許多。 第二天一大早，我在打掃營區衛生時，就把那本雜志帶在身上，佯裝掃地等她出來，她也好像知道我今早一定會來。其情景不能說倚門相待，但可以說成不約而同。 “你不是還要摘抄的嗎？咋這么快呢？！ ”她表情嚴肅的說。 “抄完了。”我說。 她緊接著道：“你又在騙我！” 她話音剛落，我轉身離去，沒再回頭。但我仿佛感受到了有一股熱流頓時涌上心頭，也像寒冬里的暖陽。 《小說月報》這本雜志，我當兵時很喜歡看，可我沒有訂閱，有我是通信員、軍人、機關及其他因素，更具體講還有經濟原因。說實在話，我當兵時，津貼很低，真有點舍不得掏錢去買這種當時應該叫做閑著沒事才看的書。后來，我工作安穩了，每年在訂，連續訂了20多年，一直到我用上電腦為止。也許真是她的原因，幾十年來，每年訂閱這本雜志，我就像養成了習慣似的或叫必須要完成的任務，但是，因時境變遷，我看的卻越來越少了。人啊，一生中因一本書所掀起的波瀾，對我來說，似春湖蕩漾，波光漣漪，既奪目耀眼，又使人心曠神怡，我平靜的情感之湖被她的這本書打動。 我還記得，當時正是部領導為我轉戶口，辦理留在人武部當軍械管理員的事宜，非常時期，我要沉得住氣呀！我當兵六年的辛勞，就是為了這張“入城券。”所以，后來有段時間，我對她保持著距離。只是有一次，她硬要拿我那本筆記本回家去看，因為里面有我摘錄加工的《小說月報》內容，所以難以推脫，另外，我認為她難以讀懂。為難之時，我順口說了一句： “清風不識字，何必亂翻書。” “你以為你寫的是密碼呀？！我那天看了幾頁，我知道，我曉得你記的每一篇，我知道你整理后要表達的意思，我不得把它弄丟，我……”她我個不停的說。 “行！行！行！我行好嗎？！”我稍微硬硬的說。 我作的筆記，如果不看原文原著，一般人是很難看懂我寫的什么。筆記里原封不動的摘錄非常少，加工成份居多，還有字句跳躍，甚至有的地方語法全無，天書一般。我的這種學習方法一直延續至今，它的好處是能幫助我節省時間。另外，再好看的作品，只要在我眼里，我會在書上或另外取紙進行修改。如有年重讀《紅樓夢》中“葬花吟”那一章，我認為葬花主題描寫不夠，并立即添了上十幾句：“臂挽花籃輕鋤拾，花入籃中酥手拭；落花無情人有情，花若有情淚和訴……”我可不管它有水平沒水平，添了再說，過過寫《紅樓夢》癮。 我寫到“癮”字的時候，是不是有點離題了？別人認為，我無法想象和推斷，但我學什么做什么容易著迷，也可以說成易成癮、好患癡患傻、會走火入魔等，這一點我對自己十分清楚，情感上也是一樣。我與政委小女兒的那段花癡經歷，在很短的時間里，如干柴烈火，迅速熊熊燃燒。 “小白貓”。我喊著。 這是我給她起的名字，是我那段時間觀察總結的，我認為用在她身上非常貼切。尖尖的小玉指，白皙滑膩的肌膚，像貓一樣輕盈的步履。后面的這一點，是她與我好上以后，我才重新給她認定的，她一改過去人武部里老小們對她的印象。她在我面前，變得溫柔、溫存、溫順、溫文爾雅，再用幾個溫字，我認為也不過分。如她進我的寢室，真像貓似的，滋溜滋溜的，有時神不知鬼不覺的。開始交往時，她滋溜進來，把我嚇得一跳一跳。 “你想教我變老虎嗎？”她聽出了我把她叫成“小白貓”名字的含義，就沒好氣的回答。 “嘚，筆記本看完了。”她繼續道。 “放著吧，我在忙。”我帶逐客味的說。 “咋了，今天哪個惹你不高興了？”她答。我再沒回應。 “那我真走了？！”她加重語氣道，并轉身朝室外走去。 我本以為她真的走了，正回過神來，專心致志地埋頭打印人武部年終工作總結報告時，沒想到她走出去沒有多久又滋溜拐了過來，用手蒙住我的雙眼，默不作聲。開始，我以為是住我隔壁的還在職的副部長，正上小學五年級的二丫頭，她好到我寢室玩，好跟我猜這種把戲。 “莫玩莫玩了，叔叔今天有事，今天忙。”我一邊說一邊用手掰開被她捂住的雙手。 回頭發現，竟然是她。第一次，意外、驚愕、不知所措、躲避，我亂七八糟一陣子。只記得她還在我的右臉偏下部位重重的吻了一下，并迅疾離去。我又重新看到了她潛藏的烈性。 人不花癡枉少年，我被小白貓吻過的臉，是我記事以來異性對我的第一次親密接觸，可我當時的年齡卻早已離開少年隊了。而我真正的少年時期，貧窮困頓，缺吃缺穿，勉強發育成人，對異性的興趣，說來是有，按照現在的說法叫性成熟晚。并且，當時社會上對年輕人談情說愛的事好像存在著一種壓制排斥的現象，我記得叫什么資產階級生活方式、作風不正、作風問題、低級趣味、黃色下流、流氓、地痞、水老官等名字可多了。 我們農村人被強制地設定在農業社里，與外界不得交流，本族本隊，青年男女之的卿卿我我非常少見。當兵之前，我從來沒有見過青年男女談情說愛時手拉手。我只記得有一年，在我們大隊部放一部外國電影，好像是羅馬尼亞的，船在江中起火了，船上的人救火、逃生、跳舞、擁抱、親嘴的鏡頭互相交換著，我每每緊張過后，看到船上男女一對對擁抱、親吻的畫面，總讓我心跳加速，熱血沸騰。之后幾夜，我還會和我們隊的年輕人走十好幾里夜路，到相鄰的大隊去追著看。我那時已是十六七歲吧，是有想法的年齡了，但那時年輕人的想法都壓著藏著。我現在認為當時的禁錮，謹慎有余。 晚上，小白貓滋溜來了。 我先開口對她說：“我下午打字多錯了好幾處。” “是吧？！”她隨即應聲道。 “我今天晚上是來請你幫我們家訂閱報紙雜志的。”她又道。 她除了說明年自己繼續訂《小說月報》外，她爸爸訂《大眾醫學》、“參考消息”，哥哥訂《環球世界》，姐姐的《大眾電影》等。 從訂閱的書報看，我看出了他們家人的興趣和知識層次。人武部里，好訂閱書報的人家，后來普遍優于不愿讀書的，且十分明顯。如勤讀家庭里的孩子有留北大任教的，有進省城的，比較差的也是在市里行政，金融單位，不愛讀書的子女基本上都進廠礦企業。九幾年，企業破產倒閉，他們中的大多數到現在還沒有完全擺脫困境。這就是知識、命運、結局等東西有形無形又冷酷無情地擺在了人們面前。 小白貓比我要小，大約五歲多一點。她高中畢業后，招工當上了售貨員。參加工作了，就可以免于下鄉，這在當時是件多么讓人羨慕的事。她的哥哥、姐姐都下過鄉，呆了好多年，才招工進工廠，一個在三線軍工企業，離縣城20多里，姐姐在一家集體企業。 老政委是位南下干部，從北打到南，最后因文化太低，從省軍區、軍分區慢慢的，一級級的降到了縣人武部里。雖然職務不算太低，但他還是有很多想法，有時偶爾的在現任部領導面前發發脾氣，我當通信員的，總有所聞。如要他的老大下鄉的事，老伴又無工作，把一個能掙錢的弄到鄉里去，他本來指望老大養成人了，能幫助家里一把的，現在卻成了泡影，另外不敢想象的是，下去了回城的希望還不知道何年何月？而更可怕的次年老二又繼續下鄉，前幾年，有老大從鄉下傳回來的消息，接受什么再教育，廣闊天地大有作為……全他媽的，不說下文了，一位打江山，說出這樣的話，必定有他的緣由。他還總是說起他的某某老戰友，職務高，在省軍區，這些亂七八糟的事全不存在，我她媽的盡遇倒霉事，脾氣大也有脾氣大的好處，三女兒終于沒叫她下鄉了，給了，不，叫老政委爭取來的一點慰籍更加確切。 平常，新政委就經常提醒我們，他家里有什么事，我們人武部能夠幫助解決的，我們一定要盡量盡快解決。如幫他們家買煤、拖黃泥巴、打蜂窩煤、買糧等重一點的活，我會抽時間去做，其他發信、取郵件，包括我后來學會了理發，也不讓他出去花錢了。這些細微的服務，我在人武部落下了“八大員”的美名，什么通信員、警衛員、收發員、打字員、招待員、炊事員、理發員、水電工，往后軍械員、飼養員什么的還能數上好幾個。 我只記得，當時，我是天天都忙。早上天不亮，開爐子燒水，打掃營區，給現任部長、政委準備早上洗漱熱水，因家屬均留在軍分區，平時的換洗衣服，開水提供，這一般都是我早上要完成的事。白天，本職工作有，如大小會議室、四間招待室的清潔衛生，打字、通信、收發報紙等，從早到晚，難得休息。且年年月月如此。 特別是部里買了一臺黑白電視機，放在大會議室，干部、家屬、小家伙們，他們只要哪個想看，我就要去開門，有時信號不好，閃得看不成，他們還會喊我去爬上會議室門前那棵碩大高聳的橲樹，調整那接得老高老高的竹竿天線，對著底下的屋里，行不行，行不行的與人對話？晚上去關門時，室內經常是瓜子殼水果皮遍地，不撒水易揚起灰塵，有水又粘在水泥地上，非常難掃，左右為難，心生怨氣我只能深深地埋著。 那個年代，能看到電視是很稀罕的事，但我總是怕刮風下雨，把天線吹歪，影響電視收看，這樣又得我去爬上爬下。可我更希望沒有電視多好啊，它太占用我的時間了。還有的是，它最容易得罪人。 雖然我在人武部天天又忙又累，但與我當兵前在農業社做活的時候比，我覺得還是要輕松些。另外，還有一個很實惠的好處，每天，我會提前一點到廚房去，幫廚師們擇洗青菜，打飯賣菜，一陣忙下來，我能和廚師們一起吃飯，吃得好。因人武部只有我一個當兵的，又在幫忙，廚師們很喜歡我的這種做法，一般不會收我的飯菜票了，這對我來說，每月能省十多元的伙食費，真是筆不小的收入。我記得那時小白貓每月工資也就二十多元，可我當兵時穿的不用花錢。雖然是累了一點，但累后有點收獲，人會覺得舒服快樂。 后來不久，我更快樂的事兒，也紛至沓來。第五年立功授獎，出席軍分區黨代會，第六年順利地留在了人武部當軍械保管員。六年辛苦勞累，實現了我不要復員回農村的偉大夢想，我為什么要用“偉大”兩個字，這是我一生中感受最深的，也是最大的一件事情。它的實現，我前面的路好像一下子光亮了，寬闊了，穩當了，舒坦了，有種苦海到邊，涅槃重生的感覺。 轉眼之間，新的一年到了，小白貓訂閱的《小說月報》也如期而至 ，我不好意思再壓著自己先看了。中午時分，我猜她已經下班，就拿著自己很想留下來看的那本雜志，怏怏不樂，然而我的心里卻興高采烈、急不可耐地想見到她。我的寢室離她們家有30來米，我好像覺得路好近又好長，腳鉛重又輕盈。 正午，冬天的陽光穿過一排排又高又大的女貞樹枝葉，給縣人武部里窄窄的水泥路面上撒下無數斑斑駁駁，閃閃奪目，我踩著游離的光影，心里蕩漾著抑制不住的不樂和喜悅。 近她心更怯，不敢先作聲。她看到我送來的新年第一期《小說月報》。 “你咋不留著看呢？”她疑惑不解的問。 “年初，我忙些，沒有時間看。”我急中生智的答。 “我敢肯定，你又在騙我。”她急切追問道。 我有點心虛，知道自己言不及義。并傻傻地站了半天，沒有回答。 “你不是說年初忙嗎，你現在不忙呢，你呆了，你咋不回話？那，那，那你敢緊回去忙吧！”她連珠炮的放。轟得我低頭耷腦。 我的身子慢慢的挪動，漸行漸遠，心卻一步三回頭，留連不舍。 回到寢室，我忙，我忙什么嘞？心亂如麻，麻出茫然了。我只知道，那天上午給政委曬的鞋子都忘記收了，一盆四季米蘭留在屋外挨凍，還有什么的，錯誤連連。 第二天晚上，也是周日，仍然心事重重的我，還在愁眉不展時，她拿著雜志滋溜溜到我的跟前，把雜志往床上一丟，朝我擠眼瞇笑。 “我昨天中午的話說狠了吧？！”她情蜜意柔地道。婉轉低眉，沉默許久。 “沒。”我遲遲的，不加思索地答道。 她已看出了我的不快，并討好地說：“我今天聽我爸爸說，你留在縣人武部當工人的事已經辦好了，我爸爸還幫你說過好多話。” 我細心的聽，我知道，我吃商品糧戶口是去年年底解決的，能不能招工留在武裝部還是個未知數。她今天一說，我心里是有譜了。這是因為她爸爸與現任政委是河北同鄉，感情不一般。人武部幫我說情的離休干部和在職干部很多，我也略知她爸在現任部領導面前為我轉戶口和留人武部工作說的話不少，政委跟我講過，只是，我還沒有聽到我招工留在人武部的最新進展情況。 前段時間，我的情緒波動，工作中出現的差錯，對她的冷淡，說白了，都是戶口，工作所引起。 人啊，在巨大變動時的情感起落，如果把握不好，最容易釀成大錯。此時此刻的我，六年的辛苦隨時可能功虧一簣，付諸東流。我不想復員回農村，不想再過那種面朝黃土背朝天，缺衣少吃，還缺自由的日子。那個年代，城鄉反差太大，真有天壤之別。 我當兵出來以后，曾暗地里立下的志向：一是要進城，如果目標實現了，第二是要學有所成。幾十年來，通過自己的努力，這都一一實現了（寫了幾十本鋼筆書法字帖），后面還有，我到現在沒能實現，也不好意思講了。 小白貓說著她爸爸為我幫忙的事，讓我暗生敬意。 “是吧？我還不知道。”我說。 “我是今天中午才知道的。”她回答道。 我也清楚她最近幾個月來，也在為我的事操心著急，甚至可以說她關心我勝過關心她自己。因此，從表面看，我們之間的來往和親熱程度大不如前，但內心里卻是暗流涌動，地裂天崩。 我當兵沒能提干，如果退一步能招工留在縣人武部當軍械保管員，實現進城夢，也是我苦思冥想，久久盼望的。今天，我終于聽到這個好的消息了。 她剛一說完，我倏地上前緊緊地把她抱住，眼淚奪眶而出，并花花地流向她那微卷的頭發，而每滴淚水好像都在訴說著社會上的一切：戶口、指標、工作……這些像一道道高高的圍墻，有型又無型的，卻冰冷冰冷的把我們農業社和城市里的人隔開，讓我愛不贏她，愛不動她，愛不住她，愛不了她……六年了，六年，今天，這些荒唐、冷酷、蠻橫、可惡又可恨的東西，在我的面前都土崩瓦解了。一紙之功，仿佛爺孫。 后來，后來我們抱了好久好久，也哭了好久好久…… >>>更多美文：心情隨筆
曾經下鄉勞作、做過牛倌的我，在穿越幾十年風雨歲月后，依然有一種知青情愫、牛倌情緣。我愛蓬勃生長的草地、喜歡蜂蝶翩舞的草叢。青青草地能把我的花甲之心拽回到那已經遠逝了的青蔥年代。 小區的花園草地，除了有外面公園草坪一樣遍植的早熟禾草坪草外，還有其他雜草叢生。它們擠擠挨挨，爭相競長。其中有牛筋草、馬齒莧、一年蓬、蒲公英等，還有一些我不知道名字的小草。 前些日子，物業管理部門的人力物力都用在疫情控制上了，無暇顧及花園草地的割剪打理。于是，百草旺長。草地青青蓊郁，蔓過我的瞳眸，染綠了我的心田。暮春，我飽覽了一樹一樹的花開；初夏，蒲公英開花了、馬齒莧開花了……最是漂亮美麗的是一年蓬開花。 一年蓬，是一種生存力旺盛的小草。在我國各地很多地方的田間、路邊和曠野山坡上，都能看到它的身影。所以它有了許多別樣名字：女菀、野蒿、牙腫消、牙根消、千張草、長毛草、地白菜、油麻草、白馬蘭、千層塔、治瘧草、瞌睡草、白旋覆花。從這些名字中可以知道，一年蓬不僅是一種常見小草，還是一種藥草。它具有消食止瀉，清熱解毒，截瘧之功效。可用于消化不良，胃腸炎，齒齦炎，瘧疾，毒蛇咬傷。 那天我驚喜地看見草地里的一年蓬開出許多漂亮的小花，像小一號的雛菊，卻又不是雛菊：頭狀花序排列成傘房狀，白色絲瓣護托著黃色花蕊，只有1.5厘米左右花徑的小小挺立花兒，臨風裊裊婷婷，讓人心生愛憐。 一年蓬的花語是隨遇而安。其生命繁殖特性是飄散各處扎根生長。它的生命周期只有一年，至多跨年而已。但一年蓬旺盛的生命力如它名字一般，努力著蓬蓬勃勃地生長。不光在田間、路邊和荒野什地有一年蓬的立身之處，在鄉野老屋的墻頭房頂，也能看見它搖曳的身影。緣此，一年蓬還有一個大家熟曉的貶義別名叫墻頭草。人們用墻頭草形容反復無常，見風使舵的小人，也形容那些人云亦云，沒有主見的人。 我為墻頭草正名：無論長在地上，或是生在墻頭，縱有八面來風，微弱纖細、沒有依傍的墻頭草，它都會蓬蓬勃勃地生長。因為它有響亮的中藥名：一年蓬！ >>>更多美文：心情隨筆
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